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秋から見直す食生活

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こんにちは(^-^*)キラです

旬の食材は美味しいだけでなく、高い栄養をたくさん含んで美容やダイエットに効果的だってご存知ですか?特に秋は様々な味覚が勢ぞろいしますね♪
そんな「秋の味覚」の中でも、特に食欲をそそるなぁと思うのが秋刀魚。('-'。)(。'-')。

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秋刀魚を例に、その優れた栄養価をご紹介したいと思います♪

特筆すべきは、たんぱく質 <゜)))彡オメガ3脂肪酸(EPA・DHAなど)と呼ばれる脂肪酸が含まれているそうです ーw(*゚o゚*)w

その効果は血液をサラサラにする、イライラ防止、目にも力を与えてくれるみたいで老若男女問わず良いとされている栄養なんです(=^~^)o

オメガ3脂肪酸は、エゴマ油、アマニ油からも取り込むことはできるそうですが人間の体内では作れないっていうからびっくりヽ(`▽´)/

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そんなに素晴らしい栄養がたくさん摂れるのなら、秋刀魚をもっと、食べていこうと思いました >゚)))≫彡~~~

このように、栄養を知れば知るほど食べ物からきちんと摂りたいと思うものの…
実際のところは、たくさん食べる事や調理をする時間がなかったり‥‥

そんな時は、手軽に栄養を取り込めるサプリで、栄養をチャージしている方も多いのかなと思います(⌒^⌒)b
勿論!オメガ3脂肪酸が凝縮されたサプリもあるので、自分のスタイルにあわせて利用するのも良いよね・:*:・(*´エ`*)

オメガ3脂肪酸サプリメント「おめがさん」明るくクリアな毎日をサポートします。

ダイエットをする為に、サプリやカロリー管理・糖質制限をしている人、美容や健康維持の為にサプリを摂取している人は多いと思いますが、私もその一人ヽ(´o`;

サプリで足りない栄養を補いながら、無理な食事制限を避け、何がどのくらい必要な栄養なのかを知るべきでは?と考えるようになったんです"φ(・ェ・o)~

女子トークで一番盛り上がるのが、ダイエット<(^_・)ゝ

ダイエットをしている同僚のAちゃんは、冷え性で代謝がとても悪いけど早く痩せたいので野菜を中心の食事+サプリで頑張っているみたい。

でも、選んだ野菜は体を冷やす「キュウリ」などの夏野菜…

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冷えた内蔵にダイエットサプリを取り込んでも効果は半減?
Aちゃんは、なかなかダイエットで結果を出せていません(ノД`)

制限して選ぶ食材の栄養もよくわかっていると、自分の体質にあった対策が見えてきますよね。

では秋の味覚を例にして、少し栄養素を見ていきましょう ←(・_・┐))

さつまいも

ビタミンC、食物繊維
便秘がちで肌荒れをしやすい方やヘビースモーカの方にも良いみたいですね♪
熱に強いビタミンCが豊富らしいの!!(゚ロ゚屮)屮

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なす

食物繊維や糖質
ナスは94%が水分なんですって(;゚⊿゚)ノ?
ナスは油との相性も抜群なので、アマニ油などオメガ3脂肪酸を意識して
炒めたら最強かな(*゚Q゚*)

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ビタミンC、ビタミンAや食物繊維ペクチンやカリウム
二日酔いにも効果大!?と知ると、飲み会のある日は柿を買っておこうかなと思いますね
!(9 ̄∧ ̄)9☆
むくみや血圧の気になる人は、「柿の葉茶」もおすすめだそうです。
なんか、万能な果物ですね!

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デンプン、ビタミンB1、C
渋皮に含まれるタンニンは抗がん物質として、脚光を浴び始めているそうです-o_(・_-)
また、筋肉や骨を丈夫にするはたらきもあるらしいです。

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ぎんなん

レシチンと良質タンパク質、カリウム、ビタミンC、E
※食べ過ぎは中毒症状を起こすので要注意

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里芋

食物繊維、ガラクタン(炭水化物とタンパク質の複合体)ミネラル、カリウム
さつまいもよりも、炭水化物の量が低いのでダイエットに最適です

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こうしてみてみると、秋を代表する旬な食材の多くにはビタミンCや食物繊維が豊富である事がわかってきました。

女性にありがちな「便秘体質」も改善できそうねo(≧~≦)o
食べ物の栄養を知る事で、自分にあう良い食事ができるような気がしてきました

(^・o・^)ノ"でも、秋はセロトニンといわれる「幸せホルモン」の分泌が減るために食欲が増すといわれていますので食べ過ぎには注意が必要です(~-~;)ヾ(-_-;)

体に良い秋の味覚の代表とは逆に、食べすぎると体を不調にしてしまう食べ物もあるんです…Σ(・□・;)

コンビニやファーストフード店などが身近にあり、ついつい忙しいと偏った食事になりがち・・・・。無意識にも体に負担のかかる食生活になってしまう…(ノД`)

手軽に食べられるからと、朝食のパンにマーガリンをたくさんつける方は要注意です!
「トランス脂肪酸」という植物性油脂は摂り過ぎ注意なんです!

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植物性なのだから良いのでは?と思う方もいるかもしれませんが
「トランス脂肪酸」は取りすぎると健康被害もあるとしてアメリカでは含有料を表示する義務ができるなど、健康に対しての被害が話題になっているのです!

バターよりも、低脂肪で低コレステロールのマーガリンを重宝している方は多いのではないかと思います。これと並んで、よく見かけるのが「ショートニング」
菓子パンやクッキーなどに含まれている事が多々あります!!(゚ロ゚屮)屮

成分表示で、マーガリンやショートニングと記載のある食べ物はなるべく避けて
できるだけ「トランス脂肪酸」を、摂り過ぎないように気を付けようと思いましたφ(〃・・)ノ ゜

魅惑のスイーツが多いのも秋の魅力♪
食を見直すのなら、この秋から始めてみたいと思います。



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キラ

生年月日:1994年9月2日生まれ 24歳  職業:OL  星座:おとめ座  干支:いぬ  出身地:東京  血液型:A  性格:比較的穏やか、古風と言われる(おばぁちゃん子だから?)すこし凝り性な一面もある。  趣味:ピアノ、料理、旅行・読書  憧れの女優:中村 アンさん  その他:最近一人暮らしを始め、自炊に目覚める。雑貨や美容グッツなどが好きでLOFTやハンズによくいく。

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