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食物繊維が豊富!大腸まで届くスーパー大麦の力

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こんにちは(^-^*)キラです。

この数年で日本の食生活が見直され、食のブームにも変化があるように思いますがブームの根幹にあるのは常に「美容や健康」

美容や健康は常に表裏一体で、体の内外を美しくするためには健康を維持することも不可欠なんだなぁと実感するようになりました(´-`).。oO

つい先日ですが「品薄状態!もち麦のすごい力」という記事でもち麦について調べ、私も食事にもち麦を取り入れてその効果を少なからず実感しています(*´з`)

麦ってすごく体に良いんだな~と、麦について調べていると…

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オーストラリア発のスーパー大麦「バーリーマックス」の存在を知りました(* ̄0 ̄)/
このバーリーマックス!オーストラリア政府が開発したスーパー大麦という事で注目が集まっているみたいなんですΣ(゚Д゚;

政府が開発したという事だけではなく、麦を品質改良し食物繊維の持つ力をより広げた品種なんだとか(;´Д`)

でもまだまだ情報が少ないのがバーリーマックス…

 

バーリーマックスって何!?

日本ではスーパー大麦の名前で知られる、オーストラリア政府が開発した大麦の品種の事です(‘◇’)ゞ

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オーストラリアの主要産物の大麦。オーストラリア人は大麦を食べる事から多くの食物繊維を摂っているにも関わらず腸疾患や大腸がんによる死亡率が多いのはなぜだろう?
研究者による調査の結果、食物繊維をとっていても何か足りない…

研究調査を進めていくと、レジスタントスターチという難消化性、水に溶けないでんぷんが不足している事がわかったのだそうです( ゚Д゚)

このレジスタントスターチは体内で食物繊維の役割として働く優れた食物繊維
水に溶けないからこそ、大腸の奥まで届き腸内の環境を整えてくれるんだそうです。

このようにオーストラリア政府が研究に研究を重ねて開発したバーリーマックスは、今ではオーストラリアの国外にも輸出され我々日本人も手にする事ができるようになったそうです。

 

最初のブームは2016年!日本のTVでも紹介されて話題に

現代の食通たちは、健康意識が高くこのスーパー大麦、バーリーマックスを使ったダイエット法がテレビで放送されて大反響だったそうですφ(..)メモメモ

同じくこのころ、日本国内の健康志向におけるプチブームが頻発( ゚Д゚)

バランスの良い食事を意識する人が「キャベツ、ヨーグルト、納豆」などの定番食品によるダイエットブームが起きたり、海外から入ってきた食品への意識も高まっていました。
そのひとつに、チアシードもあり、海外からきた食品もプチブームが多く起きた年だったみたいです(‘’◇’’)ゞ

このようなブームは、
*

それらの食品の多くは、食物繊維や乳酸菌が豊富で大腸に良い事で知られるものが多いそうです|ω・)

 

食物繊維は大腸の病気を防いでくれるです

食物繊維はダイエットや美容にも効果が高い事はこれまでのリサーチでなんとなくわかっていましたが、大腸がんや腸疾患を予防するうえでも大切な役割を担っているそうなんです( ˘ω˘ )

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実際に、食物繊維の消費量が多い国では、大腸がんの死亡率が少ないというデータもあるそうですよΣ(゚Д゚;

食物繊維には、水溶性食物繊維・不溶性食物繊維・レジスタントスターチといった種類があるのだそうです。大腸の為には色々な種類の食物繊維を摂取することが大切なんだそうです

水溶性の食物繊維は果物や海藻、こんにゃくなどに多く含まれていて、便の中に溶け込み、便を軟らかくして腸内の通過をよくしてくれます。

不溶性の食物繊維は、豆類、根菜類、野菜類、きのこ類などに多く含まれていて、腸のぜん動を活発にして便を押し出す効果が期待できます。

水溶性・不溶性いずれにしても腸内環境を改善してくれますがどちらもバランスよく摂ることができれば腸内環境の改善はスムーズなはずです( ゚Д゚)
新たに開発されたスーパー大麦バーリマックスは多種多様な形で販売され多くのオーストラリア人の腸内改善に役立っています。
少量であっても、栄養価が高い事もこの人気の秘訣ですね(‘ω’)ノ

ちなみに、バーリマックス入りのシリアルの50gあたりの栄養価を見てみると…

  • エネルギー 187cal
  • タンパク質 6.0g
  • 脂質 4.1g
  • 炭水化物 27.5gg
  • 食物繊維 総量 7.7g(水溶性食物繊維2.3g、不溶性食物繊維4.9g)
  • 食物繊維 レジスタントスターチ 0.6g
  • 食物繊維 βグルカン 1.4g
  • カリウム 210mg

ダイエットに必要なたんぱく質や食物繊維が豊富ですね(´゚д゚`)

バーリマックスはどんなふうに食べるの?

シリアル・シリアルバー・ラップ・パン、お米に混ぜて炊くのもありみたいです。
とても噛み応えのある食感で少量でも栄養が豊富な事や、満腹感が長持ちするなどの効果があり美容と健康意識の高い人ならば試してみたくなりますよね(*´з`)

お米やパンに混ぜたりシリアルバーをオヤツ替わりにしたり、ヨーグルトに混ぜれば腸内環境改善にも効果抜群(´-`).。oO

以前はバーリーマックスは入手困難な商品でしたが、だいぶ手に入りやすくなり各通販サイトで検索しても品は充分ある状態です(*^-^*)

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ただ、2016年以降、再ブームの予感がするので気になる場合は早めにゲットしておいた方が良さそうですね(^_-)-☆

意外とお値段がはりますが、少量で満足感があり、栄養価も高いのでコスパが良いと思います(^o^)

体に良い物をはブームが起きると、すぐに品薄となり購入ができず試すこともままならないので、気になったらすぐに!!ゲットを心掛けていこうと思います~ヾ(*´∀`*)ノ

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キラ

生年月日:1994年9月2日生まれ 24歳  職業:OL  星座:おとめ座  干支:いぬ  出身地:東京  血液型:A  性格:比較的穏やか、古風と言われる(おばぁちゃん子だから?)すこし凝り性な一面もある。  趣味:ピアノ、料理、旅行・読書  憧れの女優:中村 アンさん  その他:最近一人暮らしを始め、自炊に目覚める。雑貨や美容グッツなどが好きでLOFTやハンズによくいく。

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